Voorgerechten

Stammineeke Klassieker

Carpaccio van rund met zongedroogde tomaat, truffel, Parmezaanse kaas, olijven, basilicummayonaise en gefrituurde kaasstengels

€ 15,75

Geitenkaas **

Bonbons van geitenkaas met mango gel en een salade van rucola, mangocompote en kletskop

€ 12,50

Gerookte Zalm

Gerookte Noorse Zalm, aardappelsalade, fijn aangemaakte venkel en een mayonaise van sinasappel en saffraan

€ 14,75

Visfantasie

Sandwich van zalm, paling , krab, limoendressing en groene kruidenolie

€ 14,50

Hors d’oevre

€ 13,50

Bouillon Ravioli **

Runderbouillon met bospaddenstoelen en truffel

€ 7,50

Kammosselen

Gebakken coquilles St. Jacques omwikkeld met pancetta, crème van bloemkool, hazelnoot crunch en stroop van rode wijn en aceto balsamico

€ 14,75

** geheel vegetarisch


Contact

Brabersweg 10
3271 LD Mijnsheerenland
(naast Oud Beijerland,
Klaaswaal, Numansdorp,
omgeving Rotterdam)
info@stammineeke.nl

Openingstijden

  • Maandag Gesloten
  • Dinsdag Gesloten
  • Woensdag vanaf 11:00
  • Donderdag vanaf 11:00
  • Vrijdag vanaf 11:00
  • Zaterdag vanaf 11:00
  • Zondag vanaf 11:00